食品伙伴網(wǎng)訊 代用茶是指采用除茶以外，由國家行政主管部門公布的可用于食品的植物芽、花及花蕾、果（實）、根莖等為原料，經(jīng)加工制作、采用類似茶葉沖泡（浸泡或煮）的方式，供人們引用的產(chǎn)品。

 

　　為了幫助代用茶生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任，不斷提高質量安全水平，實施先進的食品安全和質量管理體系，生產(chǎn)高品質的代用茶產(chǎn)品，更好地滿足消費需求，推動產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

 

　　聯(lián)食認證在自愿性產(chǎn)品認證（PV03）范圍內(nèi)推出“代用茶產(chǎn)品質量安全認證”，目前已經(jīng)編制完成《代用茶產(chǎn)品質量安全認證實施規(guī)則》并報國家認監(jiān)委備案，可以開展代用茶產(chǎn)品質量安全認證工作。

 

　　一

 

　　代用茶產(chǎn)品質量安全認證是自愿性產(chǎn)品認證的一種，聯(lián)食認證依據(jù)《代用茶產(chǎn)品質量安全認證實施規(guī)則》對代用茶生產(chǎn)企業(yè)的原輔料采購控制、生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范管理、生產(chǎn)過程控制、食品安全追溯體系建立、食品安全管理、檢驗管理等方面進行現(xiàn)場檢查；對代用茶產(chǎn)品的食品安全指標、理化指標、感官指標等進行抽樣檢驗。通過一次認證活動對代用茶生產(chǎn)過程保證能力及產(chǎn)品質量安全等做出全面評價，以評定企業(yè)產(chǎn)品是否符合《代用茶產(chǎn)品質量安全認證實施規(guī)則》的要求。

 

　　代用茶產(chǎn)品質量安全認證認證模式：抽樣檢驗+初始工廠檢查+獲證后的監(jiān)督。

 

　　適用產(chǎn)品：代用茶產(chǎn)品。

 

　　認證作用：通過專業(yè)的第三方認證機構的認證檢查，可以幫助企業(yè)提升內(nèi)部質量安全管理水平和食品安全風險防控能力；獲證以后的宣傳可以增強企業(yè)品牌影響力和產(chǎn)品信譽，加大政府和行業(yè)采信力度，培養(yǎng)消費者看證認標消費，打造一批高質量、高品質特色代用茶企業(yè)群。

 

　　通過代用茶產(chǎn)品質量安全認證的企業(yè)產(chǎn)品，聯(lián)食認證將向其頒發(fā)產(chǎn)品認證證書和認證標志。獲得認證的產(chǎn)品可以在產(chǎn)品標簽上加施認證標志。

 

　　北京聯(lián)食認證服務有限公司是目前國內(nèi)唯一一家開展代用茶產(chǎn)品質量安全認證的第三方專業(yè)認證機構。聯(lián)食認證擁有雄厚的行業(yè)資源和權威的專業(yè)技術資源，建立了代用茶行業(yè)知名專家團隊、代用茶專業(yè)自愿性產(chǎn)品認證檢查員團隊。聯(lián)食認證將致力于規(guī)范認證，服務企業(yè)，努力打造我國高質量、高品質代用茶產(chǎn)品規(guī)范化群體。